Tartes flambées traditionnelles et pizzas artisanales préparées avec
des produits frais.
Sur place, à emporter ou en livraison.
Une sélection de nos spécialités avant de découvrir nos autres produits.
À La Flambée de Thierry, nous préparons avec le plus grand soin des spécialités alsaciennes, des tartes flambées et des pizzas artisanales.
Retrouvez les saveurs de l’Alsace à travers nos tartes flambées traditionnelles et nos spécialités cuisinées par Thierry.
Nos pâtes sont préparées avec soin et nos recettes sont réalisées sur place afin de vous proposer des pizzas et des tartes flambées généreuses et savoureuses.
Nous choisissons avec attention les ingrédients utilisés dans nos recettes pour vous proposer des plats de qualité.
Pour nos pizzas, Thierry cuisine lui-même sa base tomate à partir d’ingrédients sélectionnés.
Dégustez votre repas au restaurant selon les places disponibles, commandez par téléphone pour le retirer à l’heure convenue, ou profitez de la livraison proposée avec Uber Eats.
La salle peut être privatisée sur demande pour vos soirées, repas de groupe et événements.
Notre adresse
La Flambée de Thierry 4 bis Avenue du Président Wilson 34800 CLERMONT-L'HERAULT
Horaires
Ouvert tous les jours
(sauf les mardis et dimanches midi)
de 11h00 à 14h00 et
de 18h00 à 21h00
Découvrez les avis laissés par nos clients après leur passage à La Flambée de Thierry.
Avis Google publiés par nos clients.
★★★★★
Flamenkuch excellentes, on sent que les produits sont de qualités et pour pas cher.
Ps la sangria est aussi très bonne
Merci pour l’accueil
★★★★★
Petit dîner improvisé à La Flambée de Thierry sur la route du retour de week-end. Excellent accueil, pizzas (Roma et Forestière) absolument délicieuses, avec une pâte fine comme on l’aime ! Produits frais, pizzas copieuses. Thierry est très généreux. Merci beaucoup !
★★★★★
Un plaisir de retrouver des tartes flambées dans le Sud. Tout y est pour rendre ce moment authentique sans oublier la tarte à la rhubarbe meringuée. Le kougelopf, autre spécialitée alsacienne, nous accompagnera au petit déjeuner dimanche matin. Une belle adresse que je recommande vivement Nous reviendrons à bientôt !
★★★★★
Très bonne pizza bien garnies, pas déçue ! Plus petites attention du propriétaire qui a pris en compte un changement dû à mes goûts tout en me proposant quand même de me faire un petit morceaux pour goûté ! Super sympathique.
★★★★★
De passage à Clermont l'Hérault nous avons été ravis de découvrir des spécialités alsaciennes,Très bien et pas chère une énorme tartes flambée Munster un régal à refaire
★★★★★
Les pizzas sont excellentes, pâte fine, garniture abondante et de très bonne qualité. Desserts maison. Nous nous sommes régalés !
★★★★★
Très bon moment passé chez le sympathique Thierry ! La tarte flambée était excellente ! Je recommande à tous ceux qui seraient de passage dans le coin J’y retournerais à coup sûr
★★★★★
Très bonnes « flammes » qui égalent sans problèmes celles que l’on trouve en Alsace. La famille s’est régalée. On reviendra. Bonne chance au patron qui vient de s’installer!
Spécialité alsacienne sur commande
Thierry vous prépare sur commande, le traditionnel kouglof alsacien pour accompagner vos petits-déjeuners, réunions, anniversaires, fêtes familiales et autres moments à partager.
Environ 700 g — 13 €
Pour profiter d’un kouglof fraîchement préparé, pensez à le commander au plus tard la veille.
Dessert artisanal fait maison
Artisanale et faite maison, notre tarte flambée aux pommes associe une base crème, des pommes, du sucre vanillé et de la cannelle pour finir le repas sur une note douce et croustillante.
Elle est disponible à la carte, sur place ou à emporter.
Spécialité alsacienne artisanales
À La Flambée de Thierry, la tarte flambée est bien plus qu’une alternative à la pizza : c’est une véritable spécialité alsacienne.
Pâte fine, garnitures généreuses et ingrédients sélectionnés : nos recettes sont préparées avec soin pour retrouver le plaisir d’une tarte flambée croustillante et savoureuse.
Choisissez votre tarte flambée : la classique, la gratinée, la forestière, la chèvre-miel, la munster ou la saumon.
À partir de 10,50 €
(Cliquez sur la photo pour l'agrandir.)
Crème, lardons, oignons
Sur place : 11,50 €
A emporter : 10,50 €
Crème, lardons, oignons, emmental
Sur place : 12,60 €
A emporter : 11,50 €
Crème, lardons, oignons, emmental, champignons
Sur place : 13,20 €
A emporter : 12,00 €
Crème, lardons, oignons, emmental, chèvre, miel
Sur place : 14,30 €
A emporter : 13,00 €
Crème, lardons, oignons, emmental, munster
Sur place : 13,70 €
A emporter : 12,50 €
Crème, saumon fumé frais, oignons, emmental, aneth
Sur place : 16,00 €
A emporter : 14,50 €
(Cliquez sur la photo pour l'agrandir.)
Tomate, mozzarella, jambon, olives
Sur place : 12,60 €
A emporter : 11,50 €
Tomate, mozzarella, chorizo, merguez, piment
Sur place : 14,30 €
A emporter : 13,00 €
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, lardons, munster
Sur place : 15,40 €
A emporter : 14,00 €
Tomate, mozzarella, anchois, câpres
Sur place : 13,70 €
A emporter : 12,50 €
Tomate, mozzarella, jambon, ananas
Sur place : 12,60 €
A emporter : 11,50 €
Tomate, mozzarella, chèvre, reblochon, roquefort
Sur place : 16,00 €
A emporter : 14,50 €
Tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, crème
Sur place : 14,90 €
A emporter : 13,50 €
(Cliquez sur la photo pour l'agrandir.)
Tomate, champignons, mozzarella, olives
Sur place : 13,20 €
A emporter : 11,00 €
Tomate, aubergines, tomates fraîches, poivrons, mozzarella
Sur place : 13,20 €
A emporter : 12,00 €
Tomate, poivrons, chèvre, tomates fraîches, mozzarella, basilic, huile d'olive
Sur place : 14,80 €
A emporter : 13,50 €
Tomate, pomme de terre, oignons, munster, mozzarella
Sur place : 15,40 €
A emporter : 14,00 €
(Cliquez sur la photo pour l'agrandir.)
Supplément : 1€ par ingrédient (chèvre, mozzarella, emmental, munster, reblochon, chorizo, jambon, viande hachée, merguez, lardons, ananas.)
Sur place : 15,40 €
A emporter : 14,00 €
Supplément : 1€ par ingrédient (chèvre, mozzarella, emmental, munster, reblochon, chorizo, jambon, viande hachée, merguez, lardons, ananas.)
Sur place : 15,40 €
A emporter : 14,00 €
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Retrouvez toutes nos tartes flambées, pizzas, boissons et leurs tarifs dans notre carte complète.
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Livraison locale le dimanche soir
Le dimanche soir uniquement, livraison possible dans un rayon de 5 km autour du restaurant, avec un supplément de 5 €.
Commandez en direct par téléphone, puis récupérez votre commande sur place. Uber Eats reste disponible pour la livraison, et une livraison locale est possible le dimanche soir dans un rayon de 5 km.
Titres de paiement acceptés
Privatisation
Salle disponible sur demande pour soirées, repas de groupe et événements.
Notre adresse
La Flambée de Thierry 4 bis Avenue du Président Wilson 34800 CLERMONT-L'HERAULT
Horaires
Ouvert tous les jours
(sauf les mardis et dimanches midi)
de 11h00 à 14h00 et
de 18h00 à 21h00
Courriel
4 bis Avenue Président Wilson
34800 CLERMONT-L'HERAULT
